為何唂咕不見了？
文：李明潔

Q：讀者來信查詢，為何從前茶餐廳有唂咕供應，現在卻只有朱古力？兩者有什麼分別？

A：「香港地」助理經理陳嘉駿說，唂咕與朱古力有兩個主要分別，一是可可成份，唂咕平均含70%可可，而朱古力則只有10%至20%；二是唂咕一般用水沖泡即可，但朱古力則多使用牛奶。由於唂咕的可可成分高，味道濃郁帶苦，因此銷情不及甜滑的朱古力好，漸漸很多茶餐廳也就將之淘汰了。

資料取自：明報